淄博“酒店荒”背后，是烟火气与标准化服务的拉扯，游客涌入，市井小旅馆、家庭民宿承载着“接地气”的温暖，却也暴露出设施简陋、管理粗放等问题；而连锁酒店虽规范，却难复刻“淄博烧烤”式的市井人情，这场争论直指城市旅游的深层...